Původní příspěvek:
Ahojky. Mně se osvědčila domácí čokoláda. Na pánev naliješ 600 ml mléka a 165 g cukru krystal a zapneš plyn. Mícháš do rozpuštění cukru. Dáš střední plamen. Přidáš 15g másla. Mícháš. Když okraje začnou vřít, snížíš teplotu. Přecházíš mezi nízkým a středním plamenem. Když směs zežloutne a zhoustne, vypneš plyn. Naliješ to do misky. Proseješ tam 100g kakaa, promícháš, proseješ 30g kakaa a promícháš. Čokoládu dáš na 40 min. do ledničky. Poté vytvaruješ kuličky a dáš do malých, papírových košíčků. Mňam. 😀 Přezdívka (jméno): maky
|