Předplatné časopisu
tel.: 480 023 408-9, 775 598 604
mail: objednavky@in.cz, info.in.cz

kolac-yxl_i80.jpg

Dobrota z tvarohu pro celou rodinu.

Zdá se ti, že pečení je složitá a dlouhá operace?:) Zkus upéct tento koláč a možná změníš názor. Doboru chuť:).

Tak co? Jdeme na to?

Tvarohový moučník pro šikulky

Nachystej si plech s vyšším okrajem.

Na těsto(odměřuj čtvrt l hrnkem): 3 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 prášek do pečiva.
Náplň: 3 tvarohy, ¾ hrnku cukr písek (nebo moučka), 3 vejce, citrónovou kůru asi z 1/3 citrónu (ten nejdřív pořádně umyj v hodně teplé vodě - zbavíš ho tím chemických látek), ½ l mléka
Nahoru: 150 g másla

Postup: Smícháš přísady na těsto – tzn. mouku, cukr, prášek do pečiva. Dva hrnky této směsi nasypeš na vymazaný a vysypaný plech. Zbytek zatím necháš tak.
Náplň smícháš celou dohromady, můžeš přidat ještě malou hrst rozinek, a opatrně naleješ na plech na suchou směs. ( kterou jsi tam vysypala předtím) Potom zbytek suché směsi nasypeš na plech tak, aby byla stejnoměrně rozložená. Nakonec si nakrájej na tenké plátky 150 g másla, pokladeš jimi horní suchou vrstvu. Máslo nebude úplně vedle sebe, ale to vůbec nevadí, rozteče se. Dáš do trouby asi na 160 -180 stupňů (tady bych si nechala poradit od babičky nebo tatínka, každá trouba peče jinak). Za chvilku se začne linout po celé kuchyni vůně, a asi za půl až ¾ hoďky (podle té trouby:) je dobrota hotová. Dej vychladit.

Pak už stačí připravit nějaký voňavý čaj nebo kakao a pozvat na překvápko celou rodinu. Myslím si, že to tvoje úsilí se určitě vyplatí. Maminčiny rozzářené oči za to stojí…A tatínek se sourozenci se nebude taky zlobit:).

TIP IN!

Když každá z Vás ve Vaší rodině trochu pomůže, najednou bude mít maminka a tatínek více času, a pohodička v rodině poroste, zkuste to:).

A dvě moudra nakonec

  • Bližní jsou prazvláštní skutečnost: někdy to vypadá, že je jich trochu příliš, a chvíli na to je vyhlížíme: „Kam se zas všichni poděli?”
  • Život si nemůžeme prodloužit ani o píď, ale můžeme z velké části ovlivnit, jak ho prožijeme…

Rodina je prostě krásná věc, a trochu toho úsilí od každého se vyplatí… Přeje ho Vám i sobě redakce

Článek vznikl pro potřebu IN! a je chráněn autorskými právy. Lze jej uveřejnit jen se souhlasem redakce.

 

Autor fotografie:  Dani Vincek Fotolia


Sdílet na:

 
 

E-shop
navštivte náš e-shop

 

Vydavatelství IN s.r.o.
Horní náměstí 12, 466 01 Jablonec nad Nisou

objednávky:
tel.: 480 023 408-9, 775 598 604
mail: objednavky@in.cz

redakce:
Purkyňova 5, 772 00 Olomouc

tel.: 775 598 603
mail: redakce@in.cz